Die Besonderheit von Poisson Cru Tahitienhit ist, dass es mit rohem Fisch gemacht wird. Dies ist normalerweise Thunfisch, wird mit Limettensaft mariniert und mit verschiedenen Gemüsen und Kokosmilch serviert. Sie haben alle Informationen in: «Gastronomie in Ozeanien: typische Gerichte mit Namen und Rezepten«.
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