Tulumba ist ein typisch griechisches Dessert, das aus ungesäuertem Teig besteht, der eine eiförmige Form hat und in Öl gebraten wird, ähnlich den typischen Churros Spaniens. Einmal gebraten, werden sie noch heiß in Sirup eingeweicht und schließlich kalt serviert. Sie haben alle Informationen in: «Gastronomie Griechenlands: die typischsten Gerichte und Desserts«.
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