Wie der Name schon sagt, ist die Platte von Calgary Beef Hash Es stammt ursprünglich aus Calgary, einer Region im zentralen Teil des Landes, in der im ganzen Land mehr Fleisch produziert wird. Dieses Gericht wird immer von Bohnen und Barbecue-Sauce begleitet, wie auf dem Bild zu sehen ist. Sie haben alle Informationen in: «Gastronomie Kanadas: traditionelle Gerichte und Desserts«.
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