Nanaimo Bars sind ein weiteres Star-Dessert Kanadas. Sie verdanken ihren Namen der Stadt, aus der sie stammen, dh Nanaimo in British Columbia. Für die Zubereitung ist es nicht erforderlich, den Ofen zu benutzen, aber es reicht aus, drei Schichten mit den Hauptzutaten zusammenzusetzen: zerbröckelte Waffel, Vanille- oder Puddingglasur und geschmolzene Schokolade. Sie haben alle Informationen in: «Gastronomie Kanadas: traditionelle Gerichte und Desserts«.
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