Kroketten sind eine der wichtigsten Tapas in Spanien, obwohl sie tatsächlich aus Frankreich stammen. Es ist eine Teigportion, die mit einer Paste aus Bechamelsauce und einer weiteren Zutat gefüllt ist, die Schinken, Kabeljau, Käse, Spinat ... sein kann. Die Möglichkeiten sind endlos. Sie sind mit Mehl, geschlagenem Ei und Semmelbröseln überzogen und in reichlich Öl gebraten. Sie haben alle Informationen in: «Liste der wichtigsten spanischen Tapas«.
Sie haben alle Informationen in: "Liste der wichtigsten spanischen Tapas".