Obwohl in Ecuador die gebräuchlichste Art, Meerschweinchen zuzubereiten, gebraten und mit Kartoffeln zubereitet wird, gibt es sowohl innerhalb des Landes als auch in anderen Regionen zahlreiche Varianten. In Peru beispielsweise ist das Hauptgericht der Chactado oder frittierte Meerschweinchen. Sie haben alle Informationen in: «Gebratenes Meerschweinchen mit Kartoffeln oder Kartoffelrezept«.
Sie haben alle Informationen in: "Gebratenes Meerschweinchen mit Kartoffeln oder Kartoffelrezept".