Käse ist ein Grundnahrungsmittel der Schweizer Gastronomie. Einer der wertvollsten ist der Alpenkäse, da er nur im Sommer und mit der in den Alpen vorkommenden Kuhmilch hergestellt wird, da sich seine Ernährung von den anderen unterscheidet. Sie haben alle Informationen in: «Schweizer Bräuche und Traditionen«.
Sie haben alle Informationen in: "Schweizer Bräuche und Traditionen".