Dies ist eines der bekanntesten Desserts in Italien. Die Cannoli stammen ursprünglich aus Sizilien und sind zylindrische Brötchen aus einem Teig, der aus Mehl, Salz, Backpulver, Kristallzucker, Eigelb und einem Hauch Rotwein hergestellt wird. Dieser Teig wird in kleinen Kreisen gebraten, die gerollt und mit Gebäckcreme, Zimt, Ricotta und Walnüssen gefüllt werden. Sie haben alle Informationen in: «Italienisches Essen: Rezepte für typische Gerichte und Desserts«.

Sie haben alle Informationen in: "Italienisches Essen: Rezepte für typische Gerichte und Desserts".