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Die Crostata ist eine Art italienischer Kuchen, der mit Marmelade aus Erdbeeren, Kirschen, Pfirsichen oder Aprikosen gefüllt ist. usw., oder es kann auch mit frischen Obststücken gefüllt werden. Sie haben alle Informationen in: «Italienisches Essen: Rezepte für typische Gerichte und Desserts«.

Pasta Fagioli

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Cantuccinsäure

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Cannoli

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canestrelli

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baba

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Makronen

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Burrata-Käse

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Parmigiana di Melanzane oder Auberginenparmesan

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Bruschetta

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Puttanesca Soße

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Bolognese-Sauce

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Carbonara-Sauce

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Pesto-Sauce

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Pomodoro-Sauce

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Poster

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Cassata

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Kastanienkuchen

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Minestrone

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Married Suppe

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Englische Suppe

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Tiramisu

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sfogliatelle

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Panna cotta

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Panforte

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Panettone

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Baiser

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Italienisches Eis

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Frutta Martorana

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Colomba pasquale oder Colomba di Pasqua

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Hühnchen Piccata

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Gemischtes Brötchen alla Piemontese

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Steak alla fiorentina

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Schinken

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Bresaola

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Vitello Tonnato

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Ariancini

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Carpaccio

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Panzerotti oder Panzerotto

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Capresesalat

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Ravioli

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Pilzrisotto

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Lasagne Bolognese

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Tortellini

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Italienische Pizza

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Traditionelle Rezepte aus Italien

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Salami

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Tagliatelle oder Nudeln

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Canelones

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Markknochen

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Calzone

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Focaccia

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Risotto alla Asparagi

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Risotto mit Meeresfrüchten

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Risotto Agli Spinaci

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Risotto alla Salsiccia

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Risotto mit Zucchini

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Risotto alla Zucca

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Risotto mit Radicchio

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Risotto alla milanese oder Risotto allo zafferano

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Makkaroni

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Spaghetti oder Spaghetti

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Panini

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