Obwohl die Boa für viele Menschen als exotische Zutat angesehen werden kann, ist ihre Zubereitung im Amazonasgebiet Kolumbiens üblich. Es wird normalerweise mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Koriander, Kartoffeln und Yucca sautiert gegessen. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte Kolumbiens nach Regionen«.

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