Der argentinische Asado ist das beliebteste und repräsentativste Gericht der Argentinische Gastronomie. Es besteht aus Fleischstücken (normalerweise Rindfleisch, obwohl auch Teile von Lamm oder Kind enthalten sein können), die von einer Person, die den Namen von erhält, gegrillt oder über der Hitze des Feuers gegrillt werden Asador o Grill. Die am weitesten verbreitete Methode zur Herstellung ist das Spucken, bei dem die Teile auf einem Metallschaft durchstochen werden. Das horizontale Röstverfahren ist jedoch ebenfalls weit verbreitet. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte Argentiniens«.
Sie haben alle Informationen in: "Typische Gerichte Argentiniens".