Milanese ist ein Originalgericht aus der Stadt Mailand, Italien. Es besteht aus einem feinen Rinderfilet, das mit geschlagenem Ei und Semmelbröseln überzogen und in Olivenöl gebraten wird. Es kann entweder auf einem Teller oder in einem Sandwich gegessen werden. In diesem Fall heißt es Mailänder Sandwich o Mailänder Brot. Auf dem Bild sehen Sie ein Beispiel eines Mailänder auf den Teller begleitet von Pommes. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte Argentiniens«.
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