Chicharrón: ein Gericht aus Cochabamba

Unter den verschiedenen traditionellen Gerichten von Cochabamba finden wir den Chicharrón. Die Hauptzutat ist Schweinefleisch, das mit Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Knoblauch, Oregano und rotem Pfeffer serviert wird. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte Boliviens nach Abteilungen«.

Quinoa-Suppe: ein traditionelles bolivianisches Gericht

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Ranga und die Lebensmittel, aus denen es besteht

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Der Hauptbestandteil in Erbsen

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Die Methode, Kutteln zu kochen

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Majadito: traditionelles Gericht aus Santa Cruz, Bolivien

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Reis mit Käse: ein perfekter Begleiter

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Piranha-Suppe: ein anderes bolivianisches Gericht

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Die traditionelle Tortilla aus Beni, Bolivien

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Erdnüsse: eine typische bolivianische Zutat

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Der Pacu: ein amazonischer Fisch

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