Was das Omelett aus Beni, Bolivien, auszeichnet, ist die Verwendung von Peta-Eiern, einer Schildkröte, die in dieser Gegend lebt. Außerdem werden der Tortilla Zwiebeln, Mehl, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz zugesetzt. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte Boliviens nach Abteilungen«.

Sie haben alle Informationen in: "Typische Gerichte Boliviens nach Abteilungen".