Die Crêpes Sie werden aus einem Teig aus Weizenmehl hergestellt, der zu einer Scheibe geformt ist. Einmal hergestellt, werden sie als Basis für alle Arten von normalerweise süßen Zutaten verwendet, obwohl sie auch salzig sein können. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte und Desserts der französischen Gastronomie«.
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