Die japanische Ernährung gilt als die gesündeste der Welt, da sie in ihrer täglichen Ernährung nur 25% Fett zu sich nimmt, was im Durchschnitt nicht mehr als 2.300 Kalorien entspricht. Die Kohlenhydrate, die sie konsumieren, stammen aus Getreide, Nudeln und natürlich Reis, die in fast allen typischen Gerichten enthalten sind. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte der Welt«.
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