Moqueca oder Peixe Moqueca ist ein sehr aufwändiges Gericht, dessen Hauptbestandteil Fisch, Gewürze und verschiedene Kräuter sind. Andere sehr häufige Zutaten in brasilianische Gastronomie Sie sind Palmöl und Kokosmilch. Sie haben alle Informationen in: «Typisches brasilianisches Essen: Hauptgerichte und Desserts«.
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