Tex-Mex-Küche oder Gastronomie ist eine Reihe von kulinarischen Bräuchen, in denen mexikanische und amerikanische Küche verschmelzen, daher der Name. Der Name bezieht sich auf das Grenzgebiet zwischen Mexiko und den Vereinigten Staaten, insbesondere den Bundesstaat Texas. Sie haben alle Informationen in: «Typische Lebensmittel und Zutaten aus den Ländern Amerikas«.
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