Haifischflossensuppe ist ein traditionelles Gericht in der China Gastronomie Es wird aus getrockneten oder gefrorenen Haifischflossen hergestellt, die aus den Brust- und Rückenflossen dieses Tieres gewonnen werden. Sie haben alle Informationen in: «Gerichte, Desserts und andere typische Lebensmittel der chinesischen Gastronomie«.

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