Der erste Schritt bei der Herstellung von Milchreis ist das Einweichen des Reises. Auf der anderen Seite muss man die Haut einer Zitrone schälen und mit mehreren Zimtstangen und Milch erhitzen, ohne sie zum Kochen bringen zu lassen. Sie haben alle Informationen in: «Die typischen Gerichte Spaniens von autonomen Gemeinschaften«.
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