Quinoa oder Quinoa ist ein Halbgetreide, das hauptsächlich in den Anden angebaut wird, insbesondere in Kolumbien, Chile, Bolivien, Ecuador und Peru, wobei die letzten drei die größten Produzenten sind. Quinoa enthält die 8 essentiellen Aminosäuren für den Menschen und ist ein sehr vollständiges Lebensmittel. Es wird zur Herstellung von Mehl sowie in Suppen, Nudeln oder zur Gewinnung von Bier verwendet. Sie haben alle Informationen in: «Typisches Essen Ecuadors«.

Sie haben alle Informationen in: "Typisches Essen Ecuadors".