Das Fladenbrot oder Fladenbrot ist arabischen Ursprungs und wird vor allem im östlichen Mittelmeerraum konsumiert. Es zeichnet sich dadurch aus, dass es flach, ohne Krümel und sehr leicht ist. All diese Eigenschaften ermöglichen es, es mit einer Vielzahl von Zutaten einzunehmen. Eine sehr häufige Verwendung ist die von Gyros. Sie haben alle Informationen in: «Typisches Essen Griechenlands: die Gyros«.
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