Stoofvlees zeichnet sich durch die Art des Biers aus, das bei der Zubereitung verwendet wird (Schwarz wird empfohlen, um den Geschmack zu verbessern) und durch ein wenig Rotwein oder Apfelwein in einigen Rezepten. Sie haben alle Informationen in: «Typisches belgisches Essen: Stoofvlees«.
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