Der Barramundi ist ein Fisch, der sowohl an der Ostküste als auch gefischt werden kann Australien wie in Neuguinea. Es kann bis zu zwei Meter messen und 60 Kilo wiegen. In Australien ist es typisch, es zu kochen, da es nicht nur einen milden Geschmack hat, sondern auch positive Eigenschaften für die Gesundheit hat. Sie haben alle Informationen in: «Typisch australisches Essen«.
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