Die Parihuela ist ein typisches Gericht der peruanischen Küste, da sie zahlreiche Fische und Schalentiere enthält, darunter Garnelen, gehackte Tintenfische, Muscheln und Krabben. Einige Grüns und Gemüse werden ebenfalls hinzugefügt. Sie haben alle Informationen in: «Die typischen Gerichte von Lima, Peru«.

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