Einige der typischsten Gerichte der Türkei sind Meze, eine Art Vorspeisen, die in der serviert werden Schenke, die traditionellen Tavernen der Türkei. Unter den verschiedenen Zutaten, die gekocht werden, finden wir die Aubergine. Diese Vorbereitungen sind auch Griechenland Traditionen. Wenn Sie die griechischen Rezepte kennenlernen möchten, empfehlen wir diesen Artikel: Die Mezzedes oder griechischen Vorspeisen. Sie haben alle Informationen in: «Bräuche und Traditionen der Türkei«.
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