Die typischen Mazerate aus dem peruanischen Dschungel werden aus den Wurzeln von Pflanzen und Bäumen hergestellt, die im Amazonas-Dschungel wachsen. Nachfolgend erwähnen wir einige der Pflanzen, die zur Zubereitung dieser Getränke verwendet werden: Chuchuasha, Huacapurana, Tahuari, Murare, Iicoja, Cumaceba ... Honig und Brandy sind normalerweise auch Bestandteil der meisten Liköre. Sie haben alle Informationen in: «Was sind die typischen Gerichte der peruanischen Amazonasregion?«.

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