Dieses schottische Gericht ist eines der international am meisten geschätzten von Touristen, vielleicht wegen seines intensiven Geschmacks und der großen Anzahl an Gewürzen, die es enthält. Haggis ist ein Lamm- und Schafbraten, gemischt mit gehackten Zwiebeln, verschiedenen Gewürzen und Haferflocken. Das Ergebnis ist eine Wurstsorte, die der in Spanien typischen Blutwurst sehr ähnlich ist. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte der Welt«.
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