Der Hamburger nach griechischer Art unterscheidet sich von den gewohnten Hamburgern dadurch, dass er viel leichter ist, da er auf Zutaten wie geschmolzenen Käse und Saucen wie Senf oder Ketchup verzichtet. Das Fleisch wird normalerweise aus Lammfleisch hergestellt und enthält Zutaten wie Zwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Oregano und gemahlenen schwarzen Pfeffer. Es ist auch üblich, Tzatziki-Sauce (Joghurtsauce) hinzuzufügen. Sie haben alle Informationen in: «Griechisches Essen: Mezzedes oder griechische Vorspeisen«.
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