Patacones, Tostones oder Fritos sind Bananenstücke, entweder grüne oder reife Kochbananen, die in Olivenöl gebraten werden. Für die Herstellung wird eine Walze verwendet, die den Namen erhält Pataconera o tostonera. Sie haben alle Informationen in: «Typisches Essen Ecuadors«.
Sie haben alle Informationen in: "Typisches Essen Ecuadors".