Empanadas sind eines der Hauptgerichte Argentiniens und zeichnen sich durch eine halbkreisförmige Form von etwa 20 cm Durchmesser aus, indem sie oben für das geschlossen werden, was als bekannt ist Abwehr. Das Füllen der Empanadas heißt Nachrichtkohlensäurehaltig und kann je nach Region, in der es zubereitet wird, Fleisch oder Fisch sein. Die beliebtesten Empanadas sind unter anderem die aus Buenos Aires, Catamarca, Tucumán, Chaco und Córdoba. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte Argentiniens«.

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