Auch geschrieben als Du tiaoEs ist ein gebratenes Brot, das eine längliche Form hat, die der für China typischen Churros ähnelt und die besonders zum Frühstück oder auch als Beilage zu Reisbrei oder Sojamilch gegessen wird. Sie haben alle Informationen in: «Gerichte, Desserts und andere typische Lebensmittel der chinesischen Gastronomie«.

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