Die Zubereitung des murcianischen Zarangollo ist recht einfach, da wir nur Zucchini, Kartoffeln und Zwiebeln schneiden und bei schwacher Hitze 45 Minuten kochen müssen, bis das Wasser vollständig verdunstet ist. Sie haben alle Informationen in: «Die typischen Gerichte Spaniens von autonomen Gemeinschaften«.
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