Diese kleinen Nudeln sind eines der beliebtesten Desserts in Kanada. Sie bestehen aus Butter, Zucker, Ahornsirup und Eiern. Der Teig hat eine abgerundete Form mit einem größeren Durchmesser in der oberen Schicht als in der unteren. Sobald sie fertig sind, werden sie gebacken, bis die Innenseite halbfest und die oberste Schicht knusprig ist. Sie haben alle Informationen in: «Gastronomie Kanadas: traditionelle Gerichte und Desserts«.
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