Die Tamale ist in praktisch jedem Land Lateinamerikas ein beliebtes Gericht. Speziell in Peru werden Tamales aus Mais hergestellt, obwohl die Füllung je nach Region variiert. Zum Beispiel wird es an der peruanischen Küste mit Rindfleisch, Huhn oder Schweinefleisch gefüllt, während im Norden Koriander hinzugefügt wird, wodurch es eine grünliche Farbe annimmt. Sie haben alle Informationen in: «Typisch peruanisches Essen: alle Hauptgerichte«.
Sie haben alle Informationen in: "Typisch peruanisches Essen: alle Hauptgerichte".