Vichyssoise

Vichyssoise ist eine Creme aus Lauch, Zwiebeln, Kartoffeln, Sahne und Milch, ähnlich einer Suppe oder einem Püree, die in einem tiefen Teller oder in einer Schüssel serviert wird. Sie haben alle Informationen in: «Typische Gerichte und Desserts der französischen Gastronomie«.

Pain d'épices (Lebkuchen)

VER   

Tapenade aus schwarzen Oliven

VER   

Baeckeoffe

VER   

macarons

VER   

Flammkuchen mit traditionellen Zutaten

VER   

Raclette-Käse, ein Grundnahrungsmittel für alle Raclette

VER   

Raclette

VER   

Tartiflette

VER   

Bouillabaisse oder Bouillabaisse

VER   

Zimt

VER   

Choucroute oder Sauerkraut

VER   

Rinder-Bourguignon

VER   

Finanziers

VER   

Clafoutis

VER   

Tropézienne-Kuchen

VER   

Crudités

VER   

aligot

VER   

Andouillette aus Troyes

VER   

andouillette

VER   

Blanquette de Veau oder Kalbsblanqueta

VER   

Lachstartine mit Lachs und Käse auf rustikalem Brot

VER   

Vorbereitung der französischen Quenelles

VER   

Entenbrust

VER   

Salat Niçoise oder schöner Salat

VER   

Coq au vin

VER   

Cassoulet

VER   

Crepes

VER   

Tartine

VER   

Typische Gerichte Frankreichs

VER   

Knödel

VER   

Seehecht beurre blanc

VER   

Quiche Lorraine

VER   

Morcheln, Cagarrias oder Murgles

VER   

Präsentation eines Cassouletgerichts in Toulouse

VER   

Ente Confit

VER   

Fondue

VER   

Foie gras

VER   

Pastetchen

VER   

Tarte Tatin

VER   

Farz aus Breton oder weit

VER   

Ratatouille

VER   

Sie haben alle Informationen in: "Typische Gerichte und Desserts der französischen Gastronomie".